Svampe, planter og penge i de nepalesiske bjerge

Yarsagumba, en ufattelig kostbar larve

Svampe, planter og penge i de nepalesiske bjerge

Foredrag v/Carsten Smith-Hall

Carsten Smith-Hall er skovbruger, økonom, og professor ved Københavns universitet. Siden midten af 1990’erne har han undersøgt national og international handel med vildthøstede naturprodukter, fra vildt i Østafrika til medicinplanter i Sydasien. Han har i særdeleshed arbejdet med brug og bevaring af biodiversitet i Himalaya.

I dette foredrag fortæller Carsten om høst, handel, og bevaring af kinesisk køllesvamp, kendt som Yarsagumba. Dette produkt forekommer kun i Himalaya og Tibet og er verdens mest værdifulde vildthøstede produkt – indsamlere i Nepal får omkring 80.000 DKK per kilo.
Produktet er en larve, der er død af inficering af en svamp. Indsamlingen er så værdifuld, at den omdanner landsbysamfund i de høje bjerge i Nepal. Folk har fået råd til at bygge nye huse og sende deres børn i skole.

Den høje pris skyldes stigende husstandsindkomster i Kina, hvor Yarsagumba blandt andet efterspørges som elskovsmiddel. I foredraget besøger vi indsamlingssteder i Nepal og følger produktet langs værdikæden.

VELKOMMEN!

Tid: Torsdag 7. september 2023, kl. 19.00-21.00
Sted: DOKK1, Hack Kampmanns Plads 2, 8000 Aarhus C
Pris: Gratis for medlemmer af Dansk-Nepalesisk Selskab. Entré for gæster: 30 kr.
Betaling sker i døren, enten kontant eller med MobilePay.